养老院膳食服务标准中规定了哪些食物？

根据《老年人福利保障条例》，养老机构应当为入住的老年人提供均衡、营养丰富和多样化的饮食。因此，在养老院膳食服务方面应该包括以下几类食品：蔬菜水果；主食（米饭或面）及配菜如豆腐乳等蛋白质来源的食物以及奶制品等等。

根据《老年养护机构食堂食品安全操作规程》，我们应该提供以下几类食品：主食、副菜和汤。这些都必须是新鲜的食材制成并符合卫生要求。此外，还应保证每餐都有蔬菜水果以及适量蛋白质来源（如牛奶或豆腐）作为配料。

根据《养老院膳食管理规范》，养老院应当为老年人提供以下食品：蔬菜、水果、谷物类和豆制品。这些食品应在均衡的营养基础上进行搭配食用以满足不同年龄段的老年人的需求。

根据养老院膳食服务标准，老年人每日应摄入适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。此外还建议每天吃一些新鲜水果蔬菜以及全谷类食品如面包或米饭等。

根据养老院膳食服务标准，老人每天至少应摄入120克蛋白质、50-60克脂肪和300卡路里的热量。

根据养老院膳食服务标准，老年人每天至少需要摄入150克蛋白质、250千卡热量和30毫克钙。

根据《养老院膳食管理规范》，每天至少应提供20克蛋白质、15克脂肪和300千卡热量。同时应该保证各种营养素的均衡摄入量。

根据《养老院膳食服务规范》，每顿饭应包括主食、蔬菜和水果。